为了夺人眼球，吃播主播会推出新奇策划: “一人吃十人份的披萨”、“十五分钟吃完一大缸拉面”、“一口气吃掉十个猪蹄”……
近日,央视、人民日报、新华社相继发布消息称，现在所谓的“大胃王”网络吃播秀浪费严重，甚至有人吃了再把东西吐出来。
吃美食本是人生一大乐事。对于吃货们来说，“吃播”原本是一种精神享受。如今，吃播却在逐渐变味。
为了从激烈的竞争中脱颖而出，吃播主播时常以“大胃王”人设来博取眼球。其中，不乏一些博主挑战超出常人的食量，又偷偷将食物吐出，造成严重粮食浪费。
有专家指出，“大胃王”吃播秀是非常不好的苗头，这种自媒体的消费导向让人非常担忧，与全社会建立节约意识，减少食物浪费完全背道而驰。
消息一出，视频直播平台相继看向美食区“吃播”内容，细化运营规则，整治相关不良内容。实际上，短视频直播平台面临着巨大的内容审核压力。治理敏感内容，不仅需要理念变化，更需要技术跟进。
一、短视频直播平台哪些能力缺失？
随着网上舆情发展，快手、斗鱼、抖音等多家网络直播平台快速反应，积极响应中央号召，对以美食类为主要内容的直播做出规范要求。
12日，抖音相关负责人回应称，一旦发现用户创作中有暴饮暴食，以假吃、催吐、宣扬量大多吃等方式博眼球的行为，将根据情节严重程度，给予删除作品、关停直播、封禁账号等处罚。
目前，一部分浪费严重的“吃播”类视频已经全面下架。为了淡化大胃王标签，多位博主开始改名以避风头，其中“大胃王密子君”微博昵称删去“大胃王”三字，“大胃mini”也将微博昵称改为“梨涡少女mini”。
在抖音、快手上搜索“大胃王”、“吃播”等关键词，会出现珍惜粮食、杜绝浪费的提示。在B站搜索“大胃王”等关键词时，在首条醒目位置增加了“珍惜粮食，合理饮食”的提示语。
假吃、催吐、暴饮暴食等食物浪费的“吃播视频”带来不好的社会影响，使其上升为敏感内容，成为新一轮的监控对象。此前，抖音上猎奇、恶搞等危险视频也曾受到公众关注。
直播业务是各大短视频平台的必争之地。过去，短视频直播平台以流量为导向,在算法技术上下了很多功夫，却忽视基础设施建设，首当其冲的就是平台对于敏感内容审核和监管能力。
近年来，短视频直播平台因敏感内容监控失败，屡屡上头条，这显示出平台繁荣背后的巨大隐患：内容审核严重不足,风险把控缺失。各大平台必须具备严格审核机制，及时下架有隐患的内容，并就敏感内容做出相应的安全提示。
二、敏感内容整治工作难？
《经济观察报》报道显示，一些主播，凭借吃播带货，年收入过百万。为了追求流量，一些人已经不择手段，不断触碰红线。巨大的经济效益也让吃播走向公司化，单个主播背后是组织化的运营，这也加重了监管难度。
中国社科院财经战略研究院互联网经济研究室主任李勇坚指出，一些有组织的直播活动，对于食物的浪费其实是非常严重的。建议用人工智能的方法限制一下，不让它流传到网络平台上，加强监管的责任。
视频审核需要细化到帧，克服动态带来的审核难题，仅靠人工审核无法高效实现。实际上，排查敏感内容，除了理念变化，更需要技术跟进，以减少内容审核压力。与文本和音频相比，视频类的信息较为复杂，“AI智能过滤+人工审核”的模式成为一种更常态的方向。
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8月3日，国家网信办、全国“扫黄打非”办等8部门联合召开工作部署会，通报了网络直播行业专项整治和规范管理工作进展。
随着5G和移动终端普及，让各大短视频平台收获了数以亿计的用户，“能力越大，责任越大”。加强内容审核能力，保障用户安全必将成为平台发展的趋势之一。